clock hand drawn white Du lundi au vendredi : de 8 h à 19 h / Le samedi : de 8h à 13h.   

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Earl Clos Saint Jean

EXPLOITATION AGRICOLE à Aimargues

Élevage d’animaux et vente de viande dans le Gard

Créé en 1991, le Clos Saint Jean est une entreprise familiale spécialisée dans l’élevage traditionnel d’animaux, implantée à Aimargues dans le Gard.

Notre cheptel est composé d’ovins, de bovins et de chevaux élevés sur environ 120 hectares. Nous travaillons en lien avec la Boucherie des Petit à Saint Gilles et le Super U d’Aimargues. Nous proposons également à la vente des colis de viande pour les particuliers d’environ 11 kilos à récupérer à la ferme.

La présentation de notre éleveur

Je suis Florent GIBOULET, heureux et fier de vous présenter mon exploitation.

Passionné d’agriculture et surtout d’élevage, j’ai su très tôt que je ferai de cette passion mon métier. Au fil des années, j’ai réussi à diversifier mes secteurs d’élevage (ovin, bovin et équin) et à faire du Clos Saint Jean l’exploitation que j’avais imaginée avec mon père il y a quelques années.

Je vous assure des produits de qualité au travers des colis de viande que je propose à la vente.

Florent Giboulet

Les produits de notre ferme

Nous mettons à votre disposition, sur commande, des caissettes de viande d’agneau, de veau et de bœuf. 

Nos animaux sont tués à l’abattoir d’Alès. La découpe est effectuée à la ferme, nous permettant ainsi d’assurer un travail de qualité et un suivi du produit. Nous confectionnons des colis de viande dans lesquels chaque morceau est filmé et étiqueté pour vous satisfaire.

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L'occasion idéale de profiter d'une viande de qualité issue d'un élevage du terroir.

Les petits plus qui font la différence 

Notre ferme est une exploitation familiale qui voit arriver sa seconde génération. Même si le métier ne cesse d'évoluer, les valeurs et le respect de l'animal sont restés les mêmes.

Tous nos animaux sont élevés en plein air et nourris avec notre propre fourrage. Les veaux et les animaux en finition (pour les caissettes de viande) reçoivent un complément alimentaire. Nous accordons une importance toute particulière à leur respect et à leur bien-être. Nous possédons nos propres étalons qui reproduisent en monte naturelle.

 

 

La ferme est ouverte 

Du lundi au vendredi de 8 h à 19 h

Le samedi de 8h à 13h

avis etoiles

Les avis de nos clients

À découvrir prochainement…

N’hésitez pas à nous contacter pour plus d’informations sur notre ferme.

Nous sommes à votre service pour répondre à toutes vos demandes.